首页 › 他乡游子 › 陆良米线怎么做（好像叫黄金娣米线）？

Lena 发表于 2008-12-22 23:50:38

原帖由 administr 于 2008-12-21 18:44 发表 http://www.ll169.cn/ll/images/common/back.gif
后天回家去吃一个大碗的。。

Good idea.

蔷薇 发表于 2008-12-24 17:37:18

我回去时候也一定要去吃一个大碗,好怀恋

蔷薇 发表于 2008-12-24 17:37:55

我还怀念那家的洋芋啊,好想吃的ll169105.

上天入地 发表于 2009-1-10 21:16:52

原帖由 情归米兰 于 2008-12-16 08:16 发表 http://www.ll169.cn/ll/images/common/back.gif
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。


上面的这个么是做满汉全席啊~~~~~~~~

陆良米线既简单又复杂的，简单的做法，美妙的味道，比过桥米线好吃了千倍

游子巴巴 发表于 2009-2-6 16:00:41

做不了，单配方就有人出过20W涅:D

唐伯虎点蚊香 发表于 2009-4-15 17:24:53

我回去时候也一定要去吃一个大碗,好怀恋
蔷薇 发表于 2008-12-24 17:37 http://www.luliang.org/images/common/back.gif
那种感觉难以形容

小满 发表于 2009-4-15 17:32:09

其实没那么多料……

yxinzxl 发表于 2009-4-24 15:54:49

datouerzi 发表于 2009-4-24 16:23:31

这个帖子是又被翻出来了，给我一上论坛就看见，淌口水啊。。。这个假期回去要多吃几碗！

爨龙 发表于 2009-4-28 17:08:29

原 料：

鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

制法：

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。

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